最近、重ね煮に凝る私。私の仕事が忙しくなると、野菜は料理するに時間がかかるので。空いた時間に大量の野菜やきのこを土鍋で煮て（穴は濡れ布巾でふさぐ）重ね煮を作ります。 重ね煮はこちら→百姓屋敷 重ね煮冷蔵庫で５日間持つのもいいですね。 娘はこの…

あけましておめでとうございます。年賀状をくださった方、私たちが日本にいるためにまだ見ることもできておりません。すみません。この場をお借りしてみなさまにお正月のご挨拶をさせていただきます。 今年は私も子供達も超多忙な１年になりそうな感じですが…